न्यूज़ डेस्क:
विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर चिया सीड्स (Chia Seeds) को आज सुपरफूड की श्रेणी में रखा जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, रोजाना सिर्फ एक चम्मच चिया सीड्स का सेवन करने से शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं और अनेक स्वास्थ्य लाभ होते हैं। वजन घटाने से लेकर दिल, पाचन और त्वचा की सेहत तक में चिया सीड्स बेहद फायदेमंद माने जाते हैं।
पोषण का पावरहाउस
चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ और ऊर्जावान बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं
चिया सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं। एक चम्मच चिया सीड्स में लगभग 5 ग्राम फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इससे ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है और हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
वजन घटाने में सहायक
चिया सीड्स पानी में भिगोने पर फूल जाते हैं और जेल जैसी संरचना बना लेते हैं, जिससे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे बार-बार भूख नहीं लगती और अतिरिक्त कैलोरी लेने से बचाव होता है।
हड्डियों को बनाते हैं मजबूत
कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस से भरपूर चिया सीड्स हड्डियों की मजबूती के लिए बेहद लाभकारी हैं। एक चम्मच चिया सीड्स में दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम पाया जाता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है।
ब्लड शुगर नियंत्रण में मददगार
चिया सीड्स कार्बोहाइड्रेट के पाचन को धीमा करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल संतुलित रहता है। यही कारण है कि यह डायबिटीज मरीजों के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं।
त्वचा और बालों के लिए वरदान
चिया सीड्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, सूजन कम करते हैं और बालों को मजबूत व चमकदार बनाने में मदद करते हैं।
निष्कर्ष
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, अगर चिया सीड्स को सही मात्रा में और नियमित रूप से डाइट में शामिल किया जाए, तो यह संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी साबित हो सकते हैं। हालांकि, किसी भी चीज़ की अति से बचना जरूरी है।
